角谷文治郎商店 本格 三河みりん(味醂)700ml 価格: 1,029円 レビュー評価:5.0 レビュー数:2 愛知県の三河地方は醸造に適した水の良さと、温暖な気候に恵まれて二百余年の昔からみりん造りが栄えた本場です。角谷文治郎商店は創業以来、味醂一筋。国内産のもち米を原料に造られました。調味料だけでなく、「和のリキュール」としてもどうぞ。お酒の仲間ですので、お買い上げの際は20歳以上であることが確認できない場合は販売できません。年齢の記載をお願いします。【アルコール分】13.5度以上14.5度未満【エキス分】43度以上【原材料名】もち米、米麹、本格米焼酎【送料計算時参考商品総重量】1.3kg Supported by 楽天ウェブサービス |
【送料無料】三州三河みりん 国内産純もち米本格仕込み 1800ml×6本 価格: 13,860円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 愛知県 三州三河みりん さんしゅうみかわみりん 味醂 もち米の旨みタップリの本格みりん 醸造元 愛知県 株式会社角谷文治郎商店 原材料 もち米、米麹、本格焼酎 焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。長期醸造熟成だから三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わいです。もち米のおいしさを引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。米の旨みタップリの本格みりんなので料理の仕上がりに差が出ます。醸造用アルコールや甘味料はいっさい使っていません。 Supported by 楽天ウェブサービス |
甘強 本みりん 1800ml 価格: 1,243円 レビュー評価:4.67 レビュー数:3 百年の伝統が生かされた「かくし味」料理に欠かせない素材・・コクがあって、ノビのよくきく「甘強みりん」料理をおいしくする高級調味料「甘強みりん」は糯米から醸造されたブドウ糖ビタミンB・D・アミノ酸等栄養素を豊富に含んでいます。西洋・中華・日本料理等あらゆる料理に愛用されています。アルコール分:13.5?14.5度エキス分:40度以上原材料 もち米、米麹、醸造アルコール 糖類、焼酎乙類※1升瓶のみの取り扱いとさせて頂いております。★濃淳は取り寄せておりません。ご了承下さいませ。 Supported by 楽天ウェブサービス |
飲んで美味しい使って美味しい【本格みりん】 三河みりん 1800ml 価格: 2,341円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 愛知県は三河の水の素晴らしさと温暖な気候が黄金色に輝くみりんを造っています。200余年の伝承の技が生きる、もち米と米麹、本格焼酎を使用し本物のみりんの美味しさを追究。まずは料理に使う前に一口、口にしてみてください。素人の方でも分かる違いが存在します。飲んで美味しい 使ってうれしいみりん。その日から料理が1ランクアップしちゃいます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
小笠原味淋醸造 一子相傅(いっしそうでん) 焼酎仕込み4年熟成本格みりん 600ml 価格: 1,100円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 原材料:もち米、米こうじ、焼酎 ※もち米…佐賀県産ヒヨクモチ100% アルコール分13.5?14.5、エキス分45度以上 dancyu創刊200号!記念別冊『dancyu plus』に登場♪ こちらは粕取り焼酎で仕込み、足掛け4年熟成 小笠原流の心意気を感じられる逸品!! Supported by 楽天ウェブサービス |
三河みりん 1.8L(お得用)※伝統製法で造る、これぞ「みりん」! 価格: 2,341円 レビュー評価:4.5 レビュー数:2 ◎この商品の「お客様のレビュー」はコチラ (※旧商品ページでのユーザーレビューです。) ■容量:1.8L■原材料:もち米・米こうじ・本格焼酎■メーカー:角谷文次郎商店■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可)■賞味期限:常温で1年間(ただし酒類ですから、法律上は賞味期限の定めはありません。賞味期限をすぎてもどうぞご利用ください。)★400年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 本物のみりんを使ったことがありますか? 「えーと、次は、みりん、みりん・・。」 毎日のお料理に欠かせない日本 Supported by 楽天ウェブサービス |
九重味醂 九重本みりん 1.8L ペットボトル 価格: 1,069円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 創業以来の伝統を受け継ぐ「職人の技」なしには造れない、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。20Lキュービテナーから300mlペット容器までの豊富な品揃え。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで、幅広いご要望にお応えします。原材料もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類アルコール度数13.5%以上14.5%未満エキス分45%以上賞味期限18ヶ月おすすめの用途料理全般 Supported by 楽天ウェブサービス |
【蔵熟成】十三年熟成の本みりん風調味液十三年乃眠り720ml 価格: 2,625円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 【漆黒の色になった理由】まるで、醤油か、はたまた墨汁かのような透き通った褐色をしているこの商品「十三年乃眠り」13年に及ぶ長い歳月の間にもち米と米麹から引き出される9種類以上の糖分とアミノ酸が結合し、このような色になりました。(これをアミノカルボニ反応といわれ褐色にする作用があります)まさに長い熟成の中でアミノカルボニ反応により深く刻まれた色なのです。そして、そのアミノカルボニ反応により生成した褐色物質の作用で、魚や肉などの嫌な臭い成分をマスキングします。【黒蜜や黒糖を思わせる上品な甘味はなぜ生まれるのか?】もち米、麹本来の自然な旨味、甘みは、アミノ酸、複数の糖分(グルコース、オリゴ糖他)など Supported by 楽天ウェブサービス |
十三年熟成の本みりん風調味液「十三年乃眠り」720ml 2本セット 価格: 5,250円 レビュー評価:5.0 レビュー数:2 【漆黒の色になった理由】まるで、醤油か、はたまた墨汁かのような透き通った褐色をしているこの商品「十三年乃眠り」13年に及ぶ長い歳月の間にもち米と米麹から引き出される9種類以上の糖分とアミノ酸が結合し、このような色になりました。(これをアミノカルボニ反応といわれ褐色にする作用があります)まさに長い熟成の中でアミノカルボニ反応により深く刻まれた色なのです。そして、そのアミノカルボニ反応により生成した褐色物質の作用で、魚や肉などの嫌な臭い成分をマスキングします。【黒蜜や黒糖を思わせる上品な甘味はなぜ生まれるのか?】もち米、麹本来の自然な旨味、甘みは、アミノ酸、複数の糖分(グルコース、オリゴ糖他)など Supported by 楽天ウェブサービス |
上品な香りならこの味醂! 白扇 3年熟成本みりん 500ml 白扇酒造株式会社 価格: 753円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 みりんのなかでは、甘さが控えめで、とても上品で繊細な香りがします。粘性もさほど強くなく、さらっとしているのが特徴です。懐石料理などの素材の香りを活かすのにお勧めです。 Supported by 楽天ウェブサービス |
みりんのうまみ、酒の風味味の母1800mlみりん風醗酵調味料 価格: 1,575円 レビュー評価:4.5 レビュー数:2 和・洋・中華あらゆる料理にお使い下さい。保存料、着色料、香料などは無添加です。塩分が2パーセント含まれています。【送料計算参考重量】約3.1kg酒の風味とみりんの旨みを併せ持った料理専門の醗酵調味料。 Supported by 楽天ウェブサービス |